الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طريقة عمل المنسف الفلسطينى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حكاية قلم
~||مشرفة ||~
~||مشرفة ||~
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1071
تاريخ التسجيل : 08/12/2010
الموقع : فلسطين

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الأربعاء ديسمبر 15, 2010 4:41 pm

طريقة عمل المنسف الفلسطينى او الفتية بالفلاحي

المقادير

1.لحم غنم حسب كل شخص شو نوع اللحم الى بفضله بس احسن شي لحم خروف وتكون الفخدة

2.كشك او لبن جامد او لبن عادي بس يكون حامض
3.رز
4. خبز شراك رقيق او خبز افغانى رقيق اذا الخبز العربي مش متوفر
5. راس بصل
6.وتومة
7. وزيت نباتى او سمن بلدي
بقدونس وصنوبر ولوز محمر للتزيين


طريقة الطبخ

اولا لازم اللحم ينغسل منيح بمي وملح
وبعدين بتقرط البصل شرايح كبار وبتحلوس مع السمن او الزيت
لبين ما يصير على صفار ويتذبل
بعد ما يتصفى اللحم من المي بنحط فوق البصل وبتحرك مع بعض لبين اللحم يبطل لونه احمر
وبعدين بنحط الكشك بعد ما نهرسه بالخلاطة فوق اللحم والبصل وبتحرك شوي وبنترك ليغلى
وبنضيف مي اذا لزم وشوية كركم من شان يعطي شوية لون
ولما يقرب اللحم يستوي بندق تومة مع شوية ملح حسب ملوحة الكشك او اللبن (بلاش تطلع الطبخة صرصور ملح Smile) وبنقدح التومة مع زيت وبنحطها فوق الشوربة واللحم
وطبعا بكون الرز مفلفل
وبنقطع الخبز (بنفته يعنى) في الصنية وبنصفي الشوربة فوق الخبز بالمصفاة
وبعد ما يتملا الخبز من الشوربة بنفهد الرز فوقهن وبنرتب اللحم في نص الصنية
وبعدين بنرش اللوز والصنوبر فوق الرز وعلى الطراف والبقدونس كمان
وبعدين اذا الرز او الخبز بكون ناشف بنحط في صحن شوربة
وبعدين صحتين وعافية
كيف بتحبوا توكلو بالمعلقة للمدنية او بالخمسة للفلاحين


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
@nasreddin@
المشرف العام
المشرف العام
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 658
تاريخ التسجيل : 28/10/2010
الموقع : الجزائر
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الأربعاء ديسمبر 15, 2010 10:36 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://montadayate.1fr1.net/
شلال الدمع
~||عضو جديد ||~
~||عضو جديد ||~
avatar

عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 13/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الخميس ديسمبر 16, 2010 9:40 am

انا اموت فيه تسلمى ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حكاية قلم
~||مشرفة ||~
~||مشرفة ||~
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1071
تاريخ التسجيل : 08/12/2010
الموقع : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الخميس ديسمبر 16, 2010 2:53 pm

عفوا اختي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لبنى
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1340
تاريخ التسجيل : 05/01/2011
الموقع : الجزائر الجزائر
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   السبت يناير 15, 2011 7:51 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حكاية قلم
~||مشرفة ||~
~||مشرفة ||~
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1071
تاريخ التسجيل : 08/12/2010
الموقع : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   السبت يناير 22, 2011 4:13 pm

مشكورين على المرور


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لبنى
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1340
تاريخ التسجيل : 05/01/2011
الموقع : الجزائر الجزائر
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الخميس مارس 10, 2011 8:21 pm

شو هو اكل بكة يا طباخة تسلمي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حكاية قلم
~||مشرفة ||~
~||مشرفة ||~
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1071
تاريخ التسجيل : 08/12/2010
الموقع : فلسطين

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الأحد مارس 13, 2011 5:33 pm

مشكورة لبنى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لبنى
مشرف
مشرف
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1340
تاريخ التسجيل : 05/01/2011
الموقع : الجزائر الجزائر
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الأحد مارس 13, 2011 6:30 pm

تسلمي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
@nasreddin@
المشرف العام
المشرف العام
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 658
تاريخ التسجيل : 28/10/2010
الموقع : الجزائر
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الخميس مارس 17, 2011 2:25 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://montadayate.1fr1.net/
أوراق مهجورة
~||عضو جديد ||~
~||عضو جديد ||~
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1076
تاريخ التسجيل : 01/07/2011
الموقع : جوا قلبي وحيد
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الفلسطينى   الأحد يوليو 10, 2011 9:44 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل المنسف الفلسطينى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة راما الإنشادية :: مطبخ الشبكة-
انتقل الى: